Parliamo di diabete...


..."colleghi" diabetici...
Cari "colleghi" diabetici, siete stufi di feste di compleanno, feste comandate e riunioni di famiglia che si concludono con i vostri amici e parenti che si ingozzano di dolci alla faccia vostra?... CONTINUA...




Finalmente ho deciso di scrivere un post tutto dedicato ai modi di dolcificare. CONTINUA...




Indice glicemico e carico glicemico
Spesso in questo blog avete sentito parlare di indice glicemico (IG). Viste le numerose richieste di informazioni e di spiegazioni, abbiamo deciso in questo post di fare chiarezza sui significati delle terminologie utilizzate. CONTINUA...




Il punto della situazione
In questo post vi voglio raccontare cosa è cambiato negli ultimi due anni. Ebbene sì, Nosugarplease ha compiuto due anni, è ancora un piccolo blog, ma di soddisfazioni me ne ha date tante. CONTINUA...





6 commenti:

  1. ciao sono Terry mi dici come posso convertire il miele con la stevia? Hai una tabella di conversione? Io ho trovato solo quella per lo zucchero

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    1. Ciao Terry, innanzi tutto considera che pur trovando la giusta quantità in rapporto, la stevia ha un sapore molto diverso. Il miele dolcifica un po' di più dello zucchero, quindi aggiungerei poco più di stevia. In ogni caso, per esperienza, ti consiglio di prendere con le pinze le tabelle di conversione e di sperimentare assaggiando! Fammi sapere!

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  2. Ciao mi chiamo Francesco, vorrei sapere se si può fare una torta con farina integrale, senza uova, burro, è zucchero grazie mille sono un diabetico tipo 2 grazie ancora

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    1. Caro Francesco, tutto è possibile! Bisogna soltanto trovare il giusto equilibrio tra gli ingredienti. Guarda ad esempio questo tortino... http://nsugarplease.blogspot.it/2014/09/tortino-alla-vaniglia-con-marmellata-ai.html

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  3. Ciao sono Marianna, semplicemente adoro il tuo sito!! è molto utile.. Solo una stupida cosa, io ho scoperto di avere il diabete solo quattro mesi fa ed è stato uno shock.. comunque, volevo chiederti una cosa, chi a diabete di tipo 1 può fumare ? Grazie *-*

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    1. Ciao Marianna, innanzi tutto grazie! In realtà la tua domanda non è stupida e capisco lo shock perché ci sono passata anch'io. Conosco alcuni diabetici fumatori. Io stessa al mio esordio ero una fumatrice. Mi è stato detto da molti specialisti che il fumo fa male a tutti, diabetici e non, e che aggrava qualunque patologia. Per noi che abbiamo una patologia cronica e che passeremo tutta la vita a farci i conti (in tutti i sensi) il fumo è davvero molto sconsigliato. Io ho smesso e ho cambiato anche tante altre mie abitudini. Lo so, all'inizio non è facile accettarlo, ma ti assicuro che io oggi, nonostante il diabete, mi sento meglio di prima: se faccio una corsa non ho l'affanno, seguo un'alimentazione corretta e più possibile naturale. Ti consiglio di smettere e non te ne pentirai! Fammi sapere. Sono a disposizione per qualunque cosa. :)

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