DIVERSAMENTE BUONI: il primo contest di No sugar please... e Cucinatollerante

Carissimi partecipanti, il contest è giunto al termine da quasi 10 giorni e No sugar please e i ragazzi di Cucinatollerante, con molta difficoltà, abbiamo scelto 25 tra le ricette pervenuteci per ogni categoria, che faranno parte del pdf di "Diversamente Buoni". 
Ovviamente tra queste 25 ricette c'è anche il vincitore del contest! 
Ma per scoprirlo... ancora qualche giorno di pazienza! Intanto, complimenti a tutti!

Top 25 "Diversamente dolci":

1. Fagottini alle pere senza glutine, vegan e senza zucchero...si può?! - Arricciaspiccia

2. Biscotti ai Fiori di Lavanda - Armonia Paleo

3. Cobri cake (gluten-free) - Le delizie di Feli

4. La mia torta dell’amicizia senza un sacco di ingredienti, ma ricchissima di tanto altro! - feel free, naturalmente, gluten free

5. Baci di Dama "diversamente dolci" - Le ricette per gli amici del Pozzo Bianco

6. Torta verde pistacchio - Armonia Paleo

7. Madeleines light senza burro, sugar free - Pane dolce al cioccolato

8. Biscotti integrali 100% riso senza latte e senza uova sugar free - Pane dolce al cioccolato

9. Pancake allo sciroppo di gelsi - Dans ma cuisine

10. Riso nero con dadolata di frutta fresca e pistacchi (senza zucchero) - Siciliani creativi in cucina

11. Vegan Pastierine gluten-free - Le delizie di Feli

12. Tartaruga di frutta - Gocce Daria

13. Budino al latte di nocciola e mandorla con salsa al caffè nocciolato - La tana del riccio

14. Three Hole Cake - Mela e Cannella

15. Applepie al cacao senza lattosio e senza zucchero - La banda dei broccoli

16. Dolce mielpolenta con fichi secchi - Con un poco di zucchero

17. Ravioli ripieni di ricotta al profumo d'arancia - Ricotta...che passione

18. Crostatine di grano saraceno e mais con crema al cocco – senza zucchero senza grano senza latticini - Una vegetariana in cucina

19. Torta di mandorle e cioccolato amaro - El capricho saludable

20. Biscotti integrali mandorle e zenzero (senza zucchero, burro e lievito) - La banda dei broccoli

21. Biscotti della colazione - Ricami di Pastafrolla

22. Plumcake extralight - Dolceamaro

23. Torta di carote ... sugar free - Semi di vaniglia

24. Gelato Espresso - Profumo di Zenzero e Cannella

25. Biscotti al cocco - Nuvola Rosa

Per conoscere la top 25 della categoria "Divesamente buoni" ricette salate andate QUI!

Sono felicissima di presentarvi questo progetto che è frutto di un grande feeling nato tra No sugar please e Cucinatollerante. Da un po' pensavamo di unire in un contest le idee per una cucina alternativa, anche per festeggiare il primo compleanno dei nostri blog. Finalmente ci siamo riusciti! E questo è per me anche un modo per ringraziare tutti quelli che nel corso di quest'anno mi hanno incoraggiata, aiutata, spronata a continuare, a fare meglio, a trovare nuove soluzioni. Spero che vi piaccia e che parteciperete in tanti!

Tema del contest “Diversamente buoni”:  

L’idea è quella di creare una bella raccolta di ricette per tutti noi che abbiamo limitazioni alimentari, ma non vogliamo limitare il gusto. 

Se avete dunque allergie, intolleranze, problemi legati alla glicemia, ma non vi va di rinunciare alle cose buone e sane, questo è il contest che fa per voi. Vogliamo inoltre spingere tutti i foodblogger a scoprire ingredienti sempre più diffusi ma poco conosciuti, se non altro per variare la dieta e scoprire consistenze differenti e sapori nuovi. 

Abbiamo pensato a due categorie: “diversamente buoni ” e “diversamente dolci”. Stupiteci con le vostre creazioni!

Regole del contest:

• Il contest inizia oggi 15 febbraio e finisce il 15 aprile 2013*. Per comodità abbiamo deciso che il contest è riservato a chi ha un blog, non necessariamente di cucina. 
• Le ricette dovranno rientrare in una delle due categorie. Quelle salate dovranno essere senza glutine, senza lattosio o senza entrambi. Le ricette dolci dovranno essere senza zucchero e utilizzare dolcificanti, preferibilmente naturali, avere nel complesso caratteristiche di basso Indice Glicemico, ma contemporaneamente potranno essere senza glutine o senza lattosio. È importante specificare nella ricetta, oltre alla categoria, per chi sono indicate (intolleranti al lattosio, celiaci, diabetici) e perché. 
• Le ricette dovranno essere correlate da belle foto e buone spiegazioni del procedimento, verranno giudicate anche da questo! Altri criteri di valutazione saranno l’originalità della ricetta e/o della sostituzione degli ingredienti (ad esempio chi ci prepara una parmigiana di melanzane senza formaggi? Quale ingrediente userete per dolcificare in modo naturale?). Infine sarà valutata anche la cura nella presentazione del piatto. Le ricette saranno giudicate dal duo di Cucinatollerante e da Serena di No sugar please... 
• Postate le vostre ricette dolci come commento a questo post e le vostre ricette salate nel blog di Cucinatollerante. Inserite il banner del contest sotto alla ricetta e nella vostra home page (o nella pagina dedicata ai contest), linkandolo a questo post. 
• Ci farebbe molto piacere se diventaste followers dei nostri blog e delle nostre pagine facebook, (ID: cucinatollerante e nosugarplease) ma non è obbligatorio. 
• Entro la fine del mese di aprile verranno comunicati i vincitori del contest, uno per la ricetta salata e uno per la ricetta dolce. Ci sono in palio due gustosissimi omaggi, rigorosamente senza zucchero e senza glutine, gentilmente offerti dal nostro sponsor Rigoni di Asiago. Sono due valigette in PVC contenenti ognuna: un vaso di Fiordifrutta ai Frutti di Bosco, uno di Fiordifrutta alle Ciliegie e uno di Nocciolata, crema di cacao e nocciole 100% biologica. 

• Tutte le ricette verranno raccolte in una pagina apposita, quelle salate sul blog di Cucinatollerante e quelle dolci sul sito di No sugar please... (QUI) Inoltre con le ricette migliori verrà elaborato un ricettario pdf che potrete scaricare dai nostri blog. 

*Aggiornamento del 18 febbraio 2013 in seguito alle numerose richieste di delucidazione: si può partecipare con al massimo una ricetta già postata, a patto che venga ripubblicata, per ciascuna categoria (salato e dolce).

Inoltre si precisa che: 

• Non si richiede l'iscrizione a nessun canale, blog, sito obbligatoria, non si richiede di fare pubblicità obbligatoria. Le regole sono esplicate in modo chiaro e semplice. Il creatore del contest non è legato (né direttamente e né indirettamente) con il brand/marchio scelto come premio finale, esso dichiara che: non lavora per l'azienda citata, non ha firmato nessun contratto di lavoro e/o che lo vincolasse per essere citato in questo articolo. Con tale premio non si intende promuovere alcuna pubblicità (diretta o indiretta) verso tale azienda o spingere i partecipanti all'acquisto di un bene, un servizio o un abbonamento.La privacy del vincitore non verrà in alcun modo violata. 
• Partecipando al contest con la vostra ricetta dichiarate che si tratta di una vostra originale creazione e che siete disposti a farla rientrare nella raccolta pdf con le migliori ricette. Dichiarate pertanto di poter liberamente disporre dei diritti sui testi e sulle fotografie, sollevando "Cucinatollerante" e "No sugar please..." da qualsiasi contraria pretesa dovesse derivare da parte di terzi.

QUI le ricette dolci

QUI le ricette salate