L'Incontro a Volterra

Volterra, città magica e misteriosa, per citare il titolo di un libro, è una delle tante perle di Toscana. Famosa per l'estrazione e la lavorazione dell'alabastro, conserva un meraviglioso centro storico di origine etrusca, dalla quale deriva il suo nome, oltre a importanti vestigia romane. Quello però che caratterizza maggiormente questo luogo e ne conferisce l'atmosfera unica è il borgo medievale. 

Se avrete l'occasione di visitare Volterra, non potrete non passare da Palazzo dei Priori, Palazzo Pretorio, la Cattedrale di Santa Maria Assunta, il Battistero di San Giovanni, la Fortezza Medicea e il bar L'Icontro.

Sì, avete letto bene!! Il bar, enoteca, pasticceria e gelateria L'Incontro è, secondo me, uno dei monumenti da visitare! Si trova nel pieno centro di Volterra a pochi passi da Piazza dei Priori, in via Matteotti 18.

Gli interni sobri e accoglienti, tipici della tradizione toscana, in cotto, legno e marmo, vi accoglieranno in questo caffè storico. Potrete gustare ottimi vini toscani, dolci artigianali tradizionali come il Panforte, il Panpepato, il Mandorlato Volterrano, la Torta dei Priori, i Cantuccini alle mandorle (magari con un po' di vin santo), gli Ossi di Morto...

E mentre sarete seduti ad uno dei tavoli  con il piano in marmo, farete un salto nel tempo osservando le antiche teche in legno, che un tempo ospitavano i dolci tradizionali, oggi occupate da vecchie bottiglie da seltz, vini pregiati, oggetti in alabastro...

Dulcis in fundo... qui troverete un gelato artigianale strepitoso. I gusti sono molto assortiti...

Ma non lasciatevi scappare uno di questi ricoperti con il bastoncino!!! Io non ho saputo resistere, che bontà! Cremoso gelato cioccolato e vaniglia ricoperto da uno spesso strato di cioccolato fondente e granella di nocciole... croccantissimo...

Allora? Vi ho convinti? State già prenotando il vostro viaggio in Toscana? 

Volterra, Fortezza Medicea